猪肚煲鸡放什么一起

猪肚煲鸡放什么一起？

猪肚煲鸡可以放白胡椒、枸杞、姜、盐适量、红枣、陈皮、水适量。

猪肚煲鸡有什么作用？

猪肚有健脾胃，补血补气的作用鸡含有丰富的蛋白质及多种营养物质，可以为人体补充营养，强壮身体，增强体力。可缓解亚健康状态，提高机体免疫力。胡椒可以增加食欲、促进消化 ，含有一些天然的抗菌消炎成分，能够清除肠道中的多种致病菌，腹泻和肠炎有很好的预防作用。一起煲汤既营养、味道也挺好的。

莲子猪肚煲鸡的做法是什么？

步骤 1：鸡洗净砍小块用点盐腌制十分钟左右，盐的用量大约够煲出来汤的咸度就好。

步骤 2：猪肚洗净后，绰水后切块备用。

步骤 3：白胡椒粒洗净用刀背压碎，能吃辣的多几粒，不吃辣的就按上面的用量。

步骤 4：红枣莲子洗净备用。

步骤 5：锅烧热后，把生姜、鸡、猪肚、胡椒一起倒进去，加点料酒一起炒。

步骤 6：炒至鸡肉变色，锅里没水分后可以铲起来放入煲汤的锅或者瓦煲里。

步骤 7：煲里放入炒好的鸡及猪肚，加入莲子、红枣及生姜。

步骤 8：加入陈皮，适量的水电饭煲按煲汤键，用瓦煲的大火烧滚转小火后煲一个半小时左右。

步骤 9：煲好后放些枸杞进去就可以了。不需要额外加盐了，前面鸡腌制时已加。

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