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葡萄放冰箱3天能吃吗

2022-10-22 13:54:3639健康网
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核心提示:葡萄,又称提子、草龙珠、山葫芦,古称蒲陶,为葡萄科植物葡萄的成熟果实,为落叶藤本植物,是世界最古老的植物之一。葡萄粒大、色艳、肉厚、味甜,是人们喜爱的水果之一。葡萄营养丰富、酸甜可口,因此成为世界四大水果(苹果、葡萄、柑橘和香蕉)之一。葡萄,又有“水果之神”的称号。在西方古老的传说中,葡萄果实是由乐善好施的神Osiris把它带到人间来的,葡萄酒“Vin"一词,其实就是人们心中“神”的另一种说法。

葡萄营养价值丰富,是一种滋补性很强的水果。葡萄汁被科学家誉为“植物奶”。葡萄含蛋白质、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、钾等微量元素外,并含有胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素P、维生素PP等,此外,还含有人体所需的十多种氨基酸及多量果酸。葡萄含糖量高,以葡萄糖为主。那么葡萄放冰箱3天能吃吗?

1、葡萄可以放冰箱三天,葡萄自身水分含量较高,并且很容易腐败,另外葡萄表面存在一 些果粉,有一定的防腐功效。所以,葡萄放冰箱时一定不能沾水,需要直接将购买的葡萄进行一些清理, 清除掉开始腐败的葡萄,用干燥的纸包好葡萄,放进冰箱的保鲜层保鲜。

2、葡萄放冰箱也最多只能放3~5天。由于葡萄自身含有较高的糖分和水分,属于天然的完美菌类培 养基,在常温下之只要2~3天就会腐败变质,而在冰箱中保鲜也仅仅能延长几天,放太久也会腐烂变质。所以,葡萄最好是现买鲜吃。

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