葡萄放冰箱能放多久

夏秋时节是吃葡萄最佳时候，尤其是带着孩子去果园采摘的葡萄最为新鲜美味，但是这种葡萄也不能保存太久，很多人都会将多余的葡萄放进冰箱中，那么葡萄放冰箱能放多久？

1、葡萄在冰箱里能放3～5天。葡萄在放冰箱之前需将葡萄串上的有裂口损伤的、开始腐败变质的果实，再将葡萄用纸包好，放进冰箱的保鲜层，冰箱的低温抑制菌类的活性，减缓葡萄变质。

2、葡萄糖分和水分的含量较高，属于完美的菌类培养基，因此，葡萄很容易腐败变质，就算放在冰箱、中保鲜也不能过久地保存，只能保证3～5天不变质。

3、葡萄不建议放冰冻层，葡萄中含有大量的水分和植物酸，在冰冻后葡萄内细胞被破坏，细胞中的色素和植物酸溶解在果汁中，会严重影响到葡萄的口味。

葡萄怎么保存时间长？

1、冷藏保存将吃不完的葡萄放在盘子中，注意不要清洗，然后放入冰箱冷藏室，温度不用过低，一般0℃左右就可以了，这样可以保存至少一个星期，但是也要尽快食用。

2、保鲜膜密封保存吃不完的葡萄不要直接冲洗放在水果篮中，将其装入碟子中然后用保鲜膜包好密封，这样能避免空气加速氧化，让葡萄的保鲜时间更长一些。

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