什么样的红提不能吃

红提是葡萄的一种，富含蛋白质，卵磷脂，酒石酸，苹果酸，枸橼酸，果胶，钙、磷、铁等矿物质，以及维生素A、胡萝卜素、维生素B?、维生素B?、维生素C等维生素类物质。什么样的红提不能吃？

发烂的红提子不能吃，滋生了细菌很霉菌等杂菌，可能会因发细菌性腹泻。变质的葡萄会滋生大量细菌与霉菌，这些菌会分泌大量毒素，其中包括亚硝酸盐和黄曲霉素，这两种物质是公认的强致癌物质。另外变质食品还可能导致腹痛腹泻，引发肠炎。所以不应食用变质的食品。

提子蒂部有一圈白色多半是坏了，不能继续食用。新鲜的提子果实表皮多为粉红色，光滑均匀，根部发白有可能发霉了，放的时间太长产生霉菌，里面可能已经腐败变质，最好不要食用，以免影响身体。提子所含热量较高，半碗提子已相等于一份水果分量，提子皮和提子籽内含抗氧化物质。

糖尿病患者，便秘者，脾胃虚寒者应少食。切记不要与海鲜、鱼、萝卜、四环素同食。正在服用人参者应忌食红提。吃红提后不能立刻喝水，不然容易引发腹泻。

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