老母鸡炖汤放什么配料

美味可口的食物是日常生活十分火爆的，比如，老娘鸭便是一种较为合适用于煲汤的食物，其味儿十分的鲜美滋养，针对钟爱喝粥的人而言是十分非常好的美味。那么老母鸡炖汤放什么配料？

1、虫草花：虫草花是一种常见的中药材，味道甘甜鲜美，含有丰富的维生素、蛋白质等营养成分，和鸡一起煲汤可以起到补肾润肺、滋阴补血的功效。

2、南瓜：南瓜中含有丰富的锌铜元素以及果胶，可以促使人体的胰岛素分泌正常，而且味道甘甜 绵密，与鸡子一起煲汤既营养又美味。

3、萝卜：萝卜中含有丰富的胡萝卜素、果胶、无机盐等营养成分，具有清肝明目，清热解毒的功 效，萝卜与鸡子煲出来的汤汁清香鲜美，炖煮出来的萝卜香甜黏糯，是餐桌上受欢迎的一道美食。

鸡肉具有很高的营养价值，炖汤食用有助于恢复产妇身体功能。鸡肉富含蛋白质、脂肪、硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素、胆甾醇以及钙、磷、铁等多种营养成分，其蛋白质的含量较高，而且易于消化，容易被人体吸收利用。老母鸡汤还含有对人体有重要作用的磷脂类物质，这类物质对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调等具有很好的食疗效果。老母鸡汤还可加入参须、枸杞子、红枣等增加营养价值。

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