牛奶是生活中常见的饮品,很多人日常都喜欢喝牛奶,我也比较喜欢喝牛奶,昨天就去超市里面买了牛奶,买了很大的一瓶,请问未开封牛奶在30多度会变质吗?牛奶要加热喝吗?下面一起来看看吧!
盒装牛奶一般是经过巴氏杀菌的牛奶,这种牛奶在未开封包装盒中一般能保存45天左右,并且不会受温度的影响。超过45天左右可能会变质。但是如果将包装盒打开后,一般只能存放1-2天左右。牛奶是常见的饮品,在牛奶中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分,食用牛奶有补充蛋白质和钙质等功效,对身体具有益处,大瓶牛奶开盖后最好尽快喝完,如果在常温下建议1小时内要喝完,喝完不完的话,需要将大瓶牛奶马上放置到冰箱内保存,高温天气牛奶很快会变质,开封后必须冷藏保存,冷藏的大瓶牛奶要在24小时内喝完。
牛奶要加热喝吗
可以加热,但不宜高温加热。牛奶常温饮用即可,若是想喝温热的牛奶,可以稍微热一下,牛奶在送到消费者手上的时候都是经过了灭菌处理的,经过高温灭菌后,在保质期内牛奶都不会产生细菌,因此不用因为灭菌而加热牛奶,而且如果用高温加热,反而会破坏牛奶中的营养成分,牛奶中添加的维生素也会遭到破坏。
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