朋友问红薯蒸多久好吃了?红薯吃了不会长胖?
15分钟到20分钟。红薯属于一种淀粉含量较高的食物,它果肉中含有的水份减少,植物纤维较多,所以不容易蒸熟。蒸制红薯时,不同大小的红薯需要蒸制的时间也不同。一般用蒸锅加水进行隔水蒸制时,在水开后15分钟到20分钟之间就能熟透。
红薯适量吃不会。看一样东西吃了会不会发胖,第一步就是看它的热量有多少。100克的红薯有99千卡的热量,是白米饭的三分之一,所以红薯并不属于高热量的食物。不过吃的时候要注意,最好吃水煮或者在蒸熟的,吃烤红薯是不健康的。所以说吃红薯不但不会发胖,而且还能帮助减肥。不过在吃的时候也要注意,红薯可以直接替代米饭,所以吃了红薯的时候就不要再吃米饭了。否则糖分摄入会过高,反而减肥不成,变得更胖。
一般建议一天吃500克。红薯富含蛋白质、淀粉、果胶、氨基酸、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钙、钾、铁等10余种微量元素,红薯一天吃一个,500克左右最好。不仅能够补充营养,还会在一定程度上降低肥胖的几率,
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