煮糙米需要提前一晚泡水吗为什么

糙米是一种健康的主食，很多人食用糙米的时候都会进行浸泡，但是浸泡多久才能够煮饭是一个问题，煮糙米需要提前一晚泡水吗为什么？

糙米泡多久才能煮饭比较好根据泡水温度来决定。糙米在煮制之前是需要浸泡的，不然其很难煮熟，但是浸泡的时间会影响到糙米煮饭的时间。若是糙米采用冷水浸泡的话，其浸泡的时间会需要比较久一些，一般是需要浸泡8-12个小时不等。若是采用的是温水浸泡的话，那么其浸泡的时间则相对短一些，一般浸泡4-6个小时左右就可以了。若是采用的是热水浸泡的话，那么其浸泡的时间是比较短的，一般浸泡1-2个小时左右就可以了。针对以上时间浸泡好的糙米，其只需要按照正常的煮制米饭的程序煮制糙米就可以了，是能够将糙米煮熟的。

糙米泡一夜还能吃吗？

没变质即可食用。糙米浸泡一夜是常见的时间，一般煮糙米的话，可以提前一晚上进行浸泡，第二天就可以煮制了。一般情况下只要环境温度不是很高，并且保存的环境不脏的话，糙米浸泡一晚上的时间是不会出现变质的现象，所以是可以浸泡一晚上食用的。无论是夏天还是冬天，建议是将糙米用保鲜膜盖好，放入冰箱中浸泡过夜会比较安全卫生。3糙米泡过的水还要吗可以要。糙米泡过的水是可以留下的，糙米会在水中长时间浸泡，所以有部分的营养成分会流失在水中，所以糙米水也是有营养价值的，其可以用来清洗面部肌肤，可以达到清洁作用和营养肌肤的作用。糙米水是呈现出酸性的，其也可以用来清洗一般的碗筷、厨房异味等，也可以用来浇灌植物等，所以糙米水是可以留下用的。

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