南瓜可以瘦肉一起煮粥吗

南瓜可以瘦肉一起煮粥吗 ？南瓜的功效？

南瓜可以喝瘦肉一起煮所需要的食材有大米、清水、猪肉、南瓜、生姜、生抽、淀粉、盐、大葱。做法是先将大米淘洗干净，加入足量水浸泡一个小时左右，将浸泡好的稻花香大米放入高压锅中，将猪肉重新干净，然后切丝备用，将生姜洗净后切丝备用，把猪肉和姜丝一起放入盆中，加入生抽、少许盐和淀粉，抓拌均匀后腌制半个小时，南瓜去皮切小块，将大葱切成葱花备用，把腌制好的猪肉和南瓜一起放入大米锅中，盖上锅盖按煮粥键开始煮粥，在煮好的粥中调入适量食用盐，撒葱花搅拌均匀即可

南瓜具有如下作用及功效：

1、丰富的胡萝卜素，可以健脾护肝，预防胃炎、夜盲，使皮肤变得细嫩。

2、南瓜中含有丰富的锌，锌为人体生长发育的重要物质，还可以促进造血。南瓜中含有的多种矿物质，具有预防骨质疏松和高血压的作用。

3、南瓜中含有的维生素和果胶，能黏结和消除体内细菌毒素和有害物质，从而起到解毒作用，对于秋燥引起的季节性便秘有改善作用。

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