淡菜长虫了还可以吃吗

那么淡菜长虫了还可以吃吗？

1、淡菜发霉严重不能吃，但是轻微的发霉是可以吃的。淡菜含水量低，本身有一定的盐分，因此不容易发霉，但是保存不当，吸收了水分的话，有可能会出现发霉的情况。但是这种情况较少，并且其中的盐分还会细菌的生长因此，只有表面轻微发霉是可以食用的，但是发霉严重就不建议食用了。

2、淡菜发霉了怎么办

淡菜轻微发霉，并且没有任何的味道改变，可以将淡菜用热水烫一下，然后将霉点用钢丝球之类的东西刷干净，再在太阳底下暴晒，直到淡菜变干，在好好保存即可。也可以将清洗干净的淡菜蒸熟，再晒干，可以将淡菜内部的细菌杀死。

3、发霉的淡菜吃了有什么影响

影响口味

轻微发霉的淡菜食用之后不会有很严重的问题，只是有可能会影响口感，影响食欲。

食物中毒

发霉严重或者是细菌代谢物有毒的话，有可能出现食物中毒的情况，影响身体健康。

4、吃了发霉的淡菜怎么办

温水漱口

吃了发霉的淡菜要及时漱口，既可以冲淡口腔中不适的味道，也可以促进体内的淡菜代谢。

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