煮花生开锅后煮多长时间

大家都吃过花生，对于花生来说都不陌生，那么花生要煮多久？生花生煮着吃有两种，一种是带着壳吃的花生。还有一种是不带壳的花生米，煮食鲜花生当然是越鲜越好。那么煮花生开锅后煮多长时间？

水开锅了以后，还需要再煮20分钟左右。

花生需要煮多长时间

煮花生一般20分钟左右就足以，如果您想吃软一点的花生可以适当延长煮花生的时间。当然，煮花生时间不宜过长，否则会破坏花生的口感，流失营养。

花生怎么煮才好吃

煮花生要辅以多种香料，这样做好的花生口味咸香，可以直接食用，也可等冷却后辅以芹菜等，实为一道简单又美味的下酒凉菜。然而，花生油脂含量高，胆病患者不宜食用，多吃也可能引起腹胀。

花生的功效及其他做法

花生的别称是“长寿果”，这说明虽然花生看起来不起眼，但它的营养成分是超乎我们想象的。

花生中含有的脂肪酸可以降低坏胆固醇的含量从而保证心脏健康。其次，花生米还可以减少碳水化合物的吸收，从而达到控制血糖的功效。第三，花生中含有丰富的蛋白质和钙质，多吃花生可以保护眼睛和补充人体所需的钙质，促进人体的生长发育。除此之外，花生也可以起到健脑、增强大脑记忆，延缓中老年人记忆力衰退的作用。

在花生的众多吃法中炖吃是最好的选择之一，这样既避免了招牌营养素的破坏，又具有不温不火、口感潮润、入口易烂、易于消化的特点，老少皆宜。另外，油炸花生米上撒上白糖也是大家日常生活中最常见的做法之一，花生酥脆香甜，不失为一道好下酒菜。

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