鲜花生煮多长时间能煮熟

大热天的，不想出门，楼下超市打烊前去了一趟，买了些带着泥土清香的新花生，3块钱1斤，装上半袋，回家洗巴洗巴，扔进锅里煮上20分钟就能开吃。夏天就是好这一口，一天可以不吃饭，守着一盘煮花生剥个不亦乐乎。那么鲜花生煮多长时间能煮熟？

5到10分钟。

提前浸泡好的花生，根据喜欢口感软烂与否选择煮五至十分钟即可，关火后可以再浸泡两小时方便更好入味；

没有提前浸泡的花生，冷水下锅煮开之后再小火煮二十分钟左右即可。

煮花生

食材：新鲜花生1000克、八角两个、花椒1小把、桂皮1小段、香叶两片、盐10克。

具体做法

1、首先把花生清洗干净。大家在挑选花生时，要买成熟度高的花生，看它的外观就能分辨出来，花生壳饱满纹理清晰的可选，反之不可选，里面没花生或是花生小又嫩。

2、准备好煮花生用的香料。

3、把洗净的花生一一拿起来，把它捏开一条缝，这样煮花生时味道就进到里面了。如果一次煮很多，一个一个捏缝隙很慢，那就把洗净的花生装进食品袋，用脚轻轻踩几下就可。

4、把花生和香料下锅，添加适量清水，上火煮20分钟。

5、20分钟后，花生就可以吃了。新鲜的花生，有20分钟就能煮熟并入味儿，不要煮时间太久，越久越不好吃。

6、装一盘花生，其余的放进大碗盖好保鲜膜放冰箱冷藏，三天内吃完。

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