什么人不能吃鱼丸汤

什么人不能吃鱼丸汤？对鱼肉过敏的人不宜食用鱼丸。湿热体质，痰湿体质不宜吃鱼丸。鱼丸又称“鱼包肉”，用鳗鱼、鲨鱼或者淡水鱼剁蓉，加甘薯粉(淀粉)搅拌均匀，再包以猪瘦肉或虾等馅制成的丸状食物，富有沿海特色风味小吃之一。并且鱼丸是福州、闽南、广州、台湾、江西抚州一带经常烹制的特色传统名点，属于粤菜或闽菜系。亦名“水丸”，古时称“氽鱼丸”。因为它味道鲜美，多吃不腻，可作点心配料，又可作汤，是沿海人们不可少的海味佳肴。

鱼丸外表光滑，松软可口，非常有弹性，入口特别有嚼劲，很多人都喜欢吃。鱼丸汤主要是在鱼丸的基础上加点盐、鸡精、米醋、猪油，最后撒些葱花和胡椒粉。虽然说这样的做法经常可见，但是贵在鱼丸汤有一定的功效与作用。

1、清热解毒：鱼肉营养丰富，具有滋补健胃、利水消肿、通乳、清热解毒、止嗽下气的功效。

2、预防高血压：鱼肉含有丰富的镁元素，对心血管系统有很好的保护作用，有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。

3、养肝补血：鱼肉中富含维生素A、铁、钙、磷等，常吃鱼还有养肝补血、泽肤养发健美的功效。

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