鸡蛋鹅蛋鹌鹑蛋的区别是什么

鸡蛋，鹅蛋，鹌鹑蛋都是日常生活中比较常见的一些蛋类食物也都会比较的好吃一点，而且这个方法也是比较的丰富多样，尤其是几点在日常生活中会更加的常见一些，而且做很多菜品的时候都可以加入其中会比较的好吃，而且也可以有效的补充一些蛋白质口感，吃起来也是比较的软嫩一点，那鸡蛋鹅蛋鹌鹑蛋的区别是什么呢？

1、来源不同。鸡蛋是母鸡产出来的，鹅蛋是鹅生的，而鹌鹑蛋则是鹌鹑生出来的。

2、个头大小不同。鹅蛋的个头是最大的通体发白或是偏淡蓝色，其次是鸡蛋有黄色壳的也有白色壳的，最小的是鹌鹑，单壳呈黑白相间的花色。

3、味道不同。鹅蛋腥味比较重，鹌鹑跟鸡蛋口感会好一点。

每100克鸡蛋里面大概含有10克脂肪、13克蛋白质。每天吃1个鸡蛋，能够补充人体所需要的10%~15%的维生素A。除此之外，鸡蛋中还有维生素B、维生素E、钙、锌、硒等矿物质，因此鸡蛋的营养成分还是比较全面的。鹅蛋的个头比较大，每100克鹅蛋里面大概含11克蛋白质、16克脂肪，因此鹅蛋的脂肪含量和热量相对较高。鹌鹑蛋的个头比较小，在营养方面，大概5个~6个鹌鹑蛋等于1个鸡蛋。拿100克鹌鹑蛋与鸡蛋进行对比，会发现它们的营养成分相差不多。但是，鹌鹑蛋的维生素B2、维生素E、硒的含量比鸡蛋稍微高一点。

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