卡路里是热量单位——衡量食物中的热量和人们身体中释放的热量。按专业上的说法,1个单位量的卡路里能使1克的水上升摄氏1度。200克碳水多少千卡?
200g碳水的食物基本热量数值在850-950左右。当摄入的热量过高会导致身体变得肥胖。平时要少吃一些碳水化合物,含量比较高的食物,以免导致体内的卡路里增加,当卡路里增加会使热量转化成脂肪,从而会导致身体变得比较胖。可以通过调整饮食来帮助改善,尽量少吃碳水化合物类的食物,多吃膳食纤维含量丰富的食物。
食物中的热量分为3种:蛋白质的热量是增强肌肉的基础营养素,主要源于肉类、乳制品和蛋,每克含有4卡的热量。碳水化合物的热量是人体在正常情况下的主要能量来源,含于米饭、面粉、面条、面包、麦片、蔬菜和水果中,每克的热量也是4卡;脂肪每克含有9卡的热量,含于油、奶油中。另外还有一种热量称为“空热量”,指那些只提供能量而营养价值很低的食物,如清凉饮料、酒类以及速食品等。每顿饭理想的热量比例大概是:碳水化合物65%、脂肪20%、蛋白质15%。
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