黑色的蜂蜜是什么蜜

不同花粉的蜂蜜颜色也是不同的，对蜂蜜了解的人一看蜂蜜的颜色就知道是什么品种。一般市面上的蜂蜜大多都是白色、黄色居多，很少能看到深颜色的蜂蜜，有些人对黑色蜂蜜是什么蜂蜜很好奇。黑色蜂蜜是新疆特有的，不仅含糖量高而且还有丰富的营养物质，功效也特别的多。黑色的蜂蜜是什么蜜？

黑色蜂蜜有两种，一种是由黑蜂产出酿造的蜜，另一种是是按照颜色命名的，因其颜色比较深，被称为黑蜂蜜，常见的就是荞麦蜜。黑蜂蜜主要来自于黑蜂，在中国主要是东北黑蜂和新疆黑蜂两种。黑蜂体型硕大，抗病、抗灾能力强，在冬天仍能采蜜越冬，但黑蜂性情残暴、易攻击人，所以它的蜂蜜尤为珍贵。目前主要产蜜地在中国黑龙江省以及新疆伊犁。新疆伊犁因其原理工业区，空气质量较好，而且黑蜂蜜源都是党参、益母草、贝母等，所以产自新疆伊犁的黑蜂蜜营养价值高，含有多种维生素和芳香物质，口感较好且气味芳香。

黑蜂蜜中的维生素与矿物质含量都很高，其中镁、钙与磷的含量为最高，而这些物质都是调节人体神经系统的关键存在。人们在食用黑蜂蜜以后可以缓解紧张的情绪，同时也能起到提高睡眠质量的作用。食用方法也很简单，只需要在睡前食用一小勺黑蜂蜜就可以。

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