怎么蒸南瓜不会有水

南瓜是生活中很常见是蔬果，营养丰富，而且做法有很多，能炒着吃、煲汤，还能蒸着吃。经常吃南瓜对我们的身体很有好处，具有解毒、保护胃黏膜、消除致癌物质等功效，重要是南瓜能存放很久，让我们吃起来很方便。那么怎么蒸南瓜不会有水？

1、从一个南瓜的头部切下一块。

2、将南瓜去皮、洗干净留有备用。

3、切成八块，拼好摆在盘子里。

4、锅里加水，冰糖放在旁边，蒸20分钟。

5、等南瓜蒸的软软的，出锅，可以在上边放两粒冰糖点缀。

南瓜含有果胶，可以保护胃黏膜，促进溃疡愈合，对有胃病的患者来说很适用。南瓜含有的成分可以促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，有助肠胃消化。南瓜含有丰富的胡萝卜素，可以护眼、护心，同时有抗癌功效。距离南瓜皮越近的部分，营养越丰富。因此，南瓜去皮越少越好。南瓜含有丰富的钴，钴能活跃人体的新陈代谢，促进造血功能，并参与人体内维生素B12的合成，是人体胰岛细胞所必需的微量元素，对防治糖尿病、降低血糖有特殊的功效。

39健康网(www.39.net)专稿，未经书面授权请勿转载。