煲鸽子汤用什么配料好

鸽子炖汤的搭配有很多，可以用枸杞、当归、党参以及银耳等，可以起到很不错的滋补效果。煲鸽子汤用什么配料好？

1、枸杞：枸杞具有扁平的性质和甜味。具有滋阴补肾、益肝明目的功效。鸽子性情平淡，吃起来又甜又咸。与枸杞一起炖制，具有滋补肝肾、养血益气、滋阴养阳、祛风解毒的功效。喝酒对你的健康有益。

2、党参：党参是常用的传统滋补药。鸽党参炖有补气、健脾、健肺的功效。可缓解脾虚、肺气虚证、少食疲劳、咳嗽气喘、语言懒散、气短、四肢无力、食欲不振等气虚症状。

3、银耳：银耳含有类似美容的物质，鸽子富含蛋白质、氨基酸等营养物质。这两种炖菜不仅能起到补肾壮阳、养精蓄锐的作用，还能促进身体新陈代谢，促进伤口愈合，加速身体康复。

4、龙眼干：鸽子和龙眼干炖有药用价值，能滋补气血、肝肾。对于气血虚弱的人，它可以提高免疫力，孕妇也可以食用。

鸽子尝起来又嫩又醇。这是一种营养作用很强的食物。此外，鸽子肉容易消化，一般人都能正常食用。中医认为，吃鸽汤具有益气、祛风、解毒的作用，对病后乏力、血虚闭经、头晕乏力、精神衰弱有很好的滋补和治疗作用。制作鸽汤时，在汤中加入一些滋补材料，如龙眼、龙眼等枣、猪肉、党参、枸杞和花胶可以起到协同作用，有利于滋养身体。

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