玉米是我国非常重要的一种粗粮,不仅好吃而且饱腹,很多人都爱吃。水果玉米是适合生吃的一种超甜玉米,青棒阶段皮薄、汁多、质脆而甜,可直接生吃,薄薄的表皮一咬就破,清香的汁液溢满齿颊,生吃熟吃都特别甜、特别脆,像水果一样,因此被称为“水果玉米”。
玉米传统都是煮着吃或者蒸着吃,今天咱们就来聊聊煮玉米。如果买到的是水果玉米,大家知道水果玉米煮多久会熟吗?现在就来告诉大家。
水果玉米煮的时间要看玉米是老的还是嫩的,如果玉米比较嫩,互按果粒能出水,那么它在水开锅以后煮制十来分钟就可以煮好。水果玉米比较老,用手指按玉米粒时,不会出水,而且也不柔软,那么在煮制时则需要比较长的时间,在煮开以后,最少也需要煮制半小时,只有这样煮出的水果玉米才会香甜可口。以上是根据平常的锅来说的,但是大家在煮水果玉米时选择用高压锅,那么煮制的时间就会大大不同,用高压锅煮玉米根本用不了那么长时间,如果玉米不老,高压锅只要压制五到八分钟就可以关火,等压力退下以后,水果玉米就已经煮好了。
水果玉米含有较为丰富的碳水化合物、粗纤维、维生素等营养物质,适量食用水果玉米能够促进肠道蠕动,对改善食欲、缓解便秘有一定的辅助作用。
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