速冻饺子煮6分钟能熟吗

速冻水饺是将包好的饺子经过速冻以达到冷藏，可以随时食用的一种食物。饺子是受中国汉族人民喜爱的传统特色食品，是每年春节必吃的年节食品。速冻饺子煮6分钟熟吗？

速冻饺子煮6分钟可能不熟。至少要煮十五分钟。速冻饺子冻的时间太长，饺子皮的水分会蒸发掉，饺子不容易煮熟，还会有点夹生，不宜用大火猛煮，要用中小火慢慢煮透饺子。别让水沸腾得太厉害，否则饺子容易破掉，可在水开后，添入少许凉水，待水开后再加凉水，如此反复三次便可。速冻饺子本身油脂含量就比较高，所以建议大家尽量采用蒸或煮的烹饪方法，避免采用煎炸等增加油脂摄入量的烹调方法。速冻饺子汤中都有大量的脂肪，形成了一层油花漂在汤表面。这样的汤还是少喝为妙，本身速冻饺子就是油盐大户，从而使得饺子汤中也含有大量的盐和油。

吃速冻饺子可能会因为吃到受污染的饺子引起肠胃疾病，长期吃速冻饺子还会造成人体营养不均衡，具体分析如下：

1、引起肠胃疾病。

速冻饺子在冷链加工生产运输的过程中可能会受到污染，或解冻变质。如果是散装销售，可能会出现有意无意地无意地与人直接接触，引起食品污染。大量散装的速冻水饺暴露在空气中还会造成水饺中水分蒸发、开裂、变质等。因此速冻饺子可能并不新鲜。而且速冻食物处于长期低温保存的过程中，很难判断它的新鲜程度。如果吃到被污染或变质的饺子，很容易引起肠胃疾病。

2、造成营养不均衡。

饺子馅中有蔬菜和肉类，但是这些饺子馅毕竟单一、量少，营养搭配不均衡，并且饺子馅长期冷冻的话也将会损失一定的营养价值，速冻食品本不是有害食品，只是长期单独食用会导致身体摄入的营养成分不均衡，从而导致一系列的疾病。

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