烤生蚝里面的棕色东西能吃吗

烤生蚝是沿海地区的特色小吃，使用新鲜生蚝通过炭烤而成。烤生蚝的做法非常简单，只需将蒜蓉、姜末、酱等佐料放入刚刚撬开的生蚝内，再直接放到火上烤熟即可，最大限度地保证了蚝肉的新鲜还增加了蚝的野味感觉。烤生蚝里面的棕色东西能吃吗？

烤生蚝里面的棕色东西是他的消化系统，一定要去除，是不能吃的。

生蚝具有益肾填精、软坚散结、平肝潜阳的功效与作用，还可以促进骨骼和肌肉发育。生蚝是我们日常生活中常见到的一种海鲜，从中医角度认为它是咸、寒，归脾胃和大肠经的。目前中医认为生蚝它具有益肾填精，另外有软坚散结、平肝潜阳的功效。中医用生蚝来治疗一些肾虚，有虚火，另外还有一些症瘕积聚、瘰疬性的疾病，还有一些肝火上亢的症状。比如说经常会有男子的性欲下降、腰肌酸软，女子的月经不调，或者平常容易脾气暴躁、失眠或者是身体上长了一些结节或者是肿块，我们可以服用生蚝来进行辅助治疗。现代医学研究发现，生蚝里中含有大量的蛋白质和氨基酸以及微量元素，能够促进人体的骨骼、肌肉的发育，是一味很好的具有补益作用的食材。但是由于生蚝它属于海鲜类的食物，如果平常对海鲜容易过敏的人群，是不能够吃生蚝的，以免由于进食生蚝以后出现一些过敏性的反应。

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