北瓜能和洋芋一起炒吗

北瓜为一年生蔓生藤本，茎粗壮，圆柱状，具白色的短刚毛。其叶柄粗壮，圆柱形，长15~20厘米，密被短刚毛，叶片肾形或圆肾形，雌雄同株，种子丰满，扁压，边缘钝或多少拱起。笋瓜对土壤要求不严格，以沙壤土、壤土最为适宜。北瓜能和洋芋一起炒吗？

北瓜能和洋芋一起炒。北瓜和洋芋两种食材搭配在一起炒的时候，洋芋吸收盐分，北瓜不吸盐分，炒的过程中分两次加盐让两种食材吃起来咸淡一致；北瓜入锅后不宜炒太久，时间长了之后变软，吃起来口感不好。添加小米椒是为了提味，不喜欢吃辣椒的朋友可以不加，出锅时可以撒上少许香菜或香葱提香，能让人食欲增强。

洋芋的功效：

1、消水肿助减肥。洋芋当中有着非常好的高钾低钠成分，所以他对于那些水肿的肥胖者来讲是非常适合使用的，再加上洋芋里面含有的钾元素非常的丰富，应该是所有蔬菜当中成分最高的，所以对于那些想要瘦腿的人来说非常的有帮助，经常吃上一个洋芋，对于促进减肥促进消水肿都有着极大的积极作用。

2、调节消化不良。有现代的科学技术研究证明洋芋对于消化不良的调节其实有着特别的效果，对于那些患有心脏病或者是胃病的患者来说，是一个非常好的保健品。所以如果肠胃功能不是特别好，经常容易消化不良，可以用洋芋煮熟捏成泥服用，对于促进肠胃的消化非常的有帮助，而且由于本身营养非常的丰富，它也被称之为是抗衰老的优质食物。

3、预防胃溃疡。洋芋当中含有的一些抗菌成分，对于预防胃溃疡有奇效，所以它不仅能够抗菌，最重要的是像这样的一个天然食物还不会有任何的抗药性产生，因此完全能够长时间服用。在中医中甚至会用洋芋来治疗胃痛，或者是湿疹以及烫伤等问题，也是未见中药以及解毒消肿药的最佳选择。

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