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黄酒可以煮什么比较补？黄酒的功效和作用？有什么禁忌？

猪腰即猪肾，黄酒煮猪肾有补肾壮腰、补虚劳、御寒气、通血脉等功效，可起到辅助改善肾虚腰痛、产后羸弱、阴寒内盛诸证、疔疮肿毒等病症的作用，食疗在功效和作用上均不如药材，仅可起到辅助治疗作用。黄酒煮猪肾属食疗之法，虽然也可发挥一定功效，但并不能和药材相比，仅可起到辅助治疗效果，不能代替药物来治病，且阴虚和对酒精过敏者不可用此法。

酒为百药之长，药用黄酒作为一种用黄米酿成的中药。黄酒是一种食品，不具有治疗的作用，但具有辅助改善肠道菌群、帮助人体胃肠道更好得消化吸收，舒筋活血等作用。黄酒中含有多种醇类、酪类、甘油、糖分、有机酸等营养成分，对人体较为有益。此外，冬天适当温饮黄酒一般可以活血祛寒，有助于血液循环，促进新陈代谢，抵御寒冷刺激。

但是由于黄酒中含有酒精，建议适量饮用。对酒精过敏者、肝病患者及慢性胃炎患者禁饮黄酒。孕妇及儿童禁止饮用。

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