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一千克糖等于多少千卡

2022-10-27 10:27:1639健康网
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核心提示:糖的热量一般一千克可以产生4000千卡。糖属于碳水化合物,而1克碳水化合物可以产生4千卡的热量,所以1克糖可以产生4千卡的热量,而且不管是白砂糖、红糖、葡萄糖、麦芽糖都是这样的。

一千克糖等于多少千卡?糖的功效和作用?

糖的热量一般一千克可以产生4000千卡。糖属于碳水化合物,而1克碳水化合物可以产生4千卡的热量,所以1克糖可以产生4千卡的热量,而且不管是白砂糖、红糖、葡萄糖、麦芽糖都是这样的。日常生活中除了食用的糖之外,还有很多含糖的食物,比如每天都食用的粮食,还有大量的淀粉也含有糖,每天食用的各类水果中,大多数都含有果糖,果糖是一种单糖,也可以产生热量。

糖是碳水化合物中的一类,属于纯能量食物,功效和作用就是给机体提供能量,调节食物口感,增加食欲。碳水化合物根据分子聚合度可分为糖、寡糖和多糖三类,WHO建议中国居民膳食碳水化合物的参考摄入量为占总能量摄入量的50%~65%。含糖食物能改变食物的口感,增加食欲,许多人认为甜食能舒缓心情,使人愉快。

碳水化合物摄入不足,脂肪则会因氧化不全产生过量的酮体,影响体内酸碱平衡;缺乏时还会导致全身无力、疲乏、血糖过低,从而产生头晕、心悸、脑功能障碍等严重后果,甚至低血糖昏迷。

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