纯牛奶也叫常温奶或者叫高温灭菌消毒牛奶,这种牛奶的特点是用比较高的温度,比如说135℃-150℃,作用2-8秒,来达到商业无菌的目的,这样的牛奶灭菌比较彻底,所以牛奶保质期较长,也无需添加防腐剂,买这样的牛奶保存相对更方便。纯牛奶冷藏后拿出来放常温会变坏吗
牛奶冷藏后拿出来放常温不会变坏,但是新鲜的牛奶最好不要超过24小时,不然的话,牛奶就很容易变质,或者是造成拉肚子,如果是冷藏的牛奶,我们最好是把它加热一下,这样的话,牛奶的口感会更好,太凉的牛奶对于肠胃不好,而且刚从冷藏里面拿出来的牛奶也很容易滋生细菌,所以我们喝的时候最好加热一下。
纯牛奶怎么保存?
1、鲜牛奶应该立刻放置在阴凉的地方,最好是放在冰箱里。
2、不要让牛奶曝晒或照射灯光,日光、灯光均会破坏牛奶中的数种维生素,同时也会使其丧失芳香。
3、存放在冰箱的时候,要把牛奶的盖子盖好,以免他种气味串入牛奶里。
4、牛奶倒进杯子、茶壶等容器的时候,如果没有喝完,应盖好盖子放回冰箱,切不可倒回原来的瓶子。
5、过冷对牛奶亦有不良影响。当牛奶冷冻成冰时,其品质会受损害。因此,牛奶不宜冷冻,放入冰箱冷藏即可。
39健康网(www.39.net)专稿,未经书面授权请勿转载。