熟驴肉怎么吃

熟驴肉怎么吃？

可以做红辣椒炒熟驴肉。食材：红辣椒、熟驴肉、盐；

步骤如下：

1、熟驴肉如果是冰冻过的话要解冻，然后装在小碗里备用。

2、红辣椒椒洗净后，切成丝。

3、准备炒锅，倒入油，放入红辣椒炒熟，然后加入一点水焖一焖。

4、接着加入驴肉一起翻炒，最后加入盐调味。

驴肉的好处?

1、恢复体力驴肉含有动物胶、骨胶原和钙、硫等成分，能为体弱者及病后调养的人提供良好的营养补充。

2、安神养血驴肉有补气养血、安神去烦等功效，对体弱劳损、气血不足和心烦者，尤有较好的疗效，适用于治疗虚弱贫血、产后血亏、面色萎黄、咽干、津少、便秘及一切出血症状。

3、滋阴壮阳驴肉性味甘凉，有补气养血、滋阴壮阳、安神去烦等功效，很适合男性老年人食用。

4、防治心血管疾病驴肉是高蛋白、低脂肪、低胆固醇的肉类，还含有多种维生素及微量元素，对心血管疾病患者有较好的补益作用。

驴肉具有"两高两低"的特点：高蛋白，低脂肪，高氨基酸，低胆固醇。对动脉硬化、冠心病、高血压有着良好的保健作用。驴肉还含有动物胶，骨胶原和钙等成分，能为老人、儿童、体弱者和病后调养的人提供良好的营养补充。

39健康网(www.39.net)专稿，未经书面授权请勿转载。