铁皮石斛可以炖老鸭汤吗

铁皮石斛可以炖老鸭汤吗？

在日常生活中可以选择石斛炖老鸭的吃法，石斛炖老鸭有很多功效，还有很多好处。经常食用可以强免疫功能。

铁皮石斛功能养阴清热润燥，是治疗糖尿病的专用药，可以达到降低血糖血脂的功效。人体进入中年后，加速了皮肤老化，石斛含有的黏液质，对人体皮肤有滋润营养作用。

铁皮石斛具有独特的滋阴功能，搭配老鸭的清补效果，使得这款汤兼具滋阴清热、补血养肾之效，是一款难得的美味营养补汤。属补铁皮石斛是益药中的补阴药，益胃生津。

步骤：

1.老鸭洗净、新鲜铁皮石斛、葱切段、姜切片；

2.炖老鸭至微熟，接着放入石斛段、枸杞、葱段、姜片、蒜粒、斟酌一些料酒可入锅了，火烧开后，再用文火；

3.汤沸之后，煲30分钟以上，待鸭肉熟烂，加适量盐、葱花等，即可食用。石斛具有祛风寒的作用，可以调理脾胃虚弱，日常可以饮用，石斛可以和百合麦冬进行煮水喝，将瘦肉切块放在冬枣百合里面，加入适量水进行大火烧煮烧煮，15分钟之后加盐即可吃。具有润肺的效用，也可以清热利尿。

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