茼蒿含草酸高吗?木耳豆腐可以一起吃吗?茼蒿中草酸含量一般是比较高的,患有草酸钙结石等疾病的人群应注意严格控制茼蒿的食用量,防止体内草酸过多诱发疾病出现。除此之外,患者还应注意控制茼蒿的食用量不能过多,防止对肠胃造成压力。
豆腐和木耳能一起吃的,豆腐和木耳的营养价值都很高,同时食用可以补充多种人体所需的营养成分。将豆腐和木耳放在一起吃,两者不会发生食物相克的现象。这两种食物一起吃不仅营养丰富,还十分美味。豆腐含有大豆的大部分营养物质,包括大豆蛋白、脂肪、维生素,以及矿物质等,其中大豆蛋白是植物性蛋白中的优质蛋白,其必需氨基酸与人体氨基酸组成结构较接近,摄入后容易被吸收。而木耳是一种营养价值较高的食用菌,含有丰富的蛋白质、维生素、钙质及其他矿物质。所以同时适量进食豆腐和木耳,可补充人体对上述营养物质的部分需求,有一定好处。
在日常生活中应养成良好的饮食习惯,尽量避免吃含钙、草酸量等高的食物如豆类、菠菜等,还应定期去医院复查明确具体的治疗效果,并在专业医生的指导下选择合适的药物进行调整。
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