萝卜干生虫子了怎么办?萝卜干生虫子了就直接扔掉,不要再吃。
萝卜干保存的方法:1、萝卜干的表面可以用保鲜膜覆盖住,然后在萝卜干上面撒上一层盐,防止其受空气氧化,抑制细菌的生长。然后放在罐子里就行,不能粘油,有油就坏的快。
2、还可以把萝卜干装进一个真空袋内,把里面的空气抽出来,再进行冷却,一般可以保存12个月左右、真空袋起到外部保护的作用。
萝卜干的存储时间比较长,在存放过程中必然会有大量营养流失,需尽快食用。长时间的氧化,以及吸收水里面的杂质跟水质,含有对身体不好的物质,吃下去以后,可能会引起腹泻。
萝卜的功效与作用:促消化、止咳化痰、生津止渴。萝卜是十字花科草本植物的根,外形呈细长圆筒状,上端为翠绿色,下端为玉白色,皮薄肉多,汁液较多,口味甘甜。富含淀粉酶、膳食纤维、钙、磷、铁、钾、维生素C、叶酸等多种营养物质。促进消化:萝卜中的芥子油可促进肠胃蠕动,既可帮助消化,还可润肠通便。止咳化痰:萝卜水分含量较大,食用过程中会滋润咽喉,起到一定的止咳化痰作用。生津止渴:萝卜有生津止渴的作用,如因体内缺水出现口渴、口干症状时,可吃萝卜、喝萝卜汤缓解。增强免疫力:萝卜中含有丰富的维生素C及其他微量元素,常吃可增强机体免疫力。
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