牛骨汤压力锅炖多久

相信很多人炖牛骨汤，都会选择用牛筒骨来煲汤，因为牛筒骨里面包含了很多的骨髓，用牛筒骨煲出来的汤也非常的白。再准备一些生姜片、蒜、干辣椒、花椒，再把这些配料放进煮肉的盆子当中，准备好后放进锅中，牛骨头汤里面可以添加其它不同的食材，像白萝卜，蘑菇，莲藕，青笋，莴笋，白菜等就是不错的选择。牛骨汤压力锅炖多久？

牛骨用压力锅一般需要炖15分钟或者20分钟左右，用压力锅炖牛骨能够保留营养成分，另外也不需要专人在旁边进行看管，能够节省时间。在炖牛骨的时候需要注意，不要太早的放入盐，否则会对汤的味道产生不良影响。牛骨里面含有很多钙以及维生素等营养成分，在食用后能够为身体增加营养，在日常生活中要保持饮食的多样化，避免发生营养失衡的情况。

牛骨汤具有强身健体、养肾补髓的功效，能缓解肾气虚引起的腰膝酸软、神疲乏力等症。牛骨汤的主要营养成分是蛋白质、脂肪以及钙元素，能促进人体骨骼发育、维持骨密度，预防骨质疏松及骨折。牛骨汤中的脂肪有一部分是不饱和脂肪酸，对血管有好处，可以起到软化作用，还能调节血脂。

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