南瓜叶怎么处理干净

南瓜叶为葫芦科植物南瓜的叶，一年生蔓生草本，茎条达2-5m。常节部生根，密被白色刚毛。主要在夏、秋采收，可以晒干或鲜用，全国各地均有分布。同时，南瓜叶还是一味中药，功能主治：治痢疾，疳积，创伤。那么，南瓜叶怎么处理干净？

首先，将南瓜叶黄色叶子择掉，黄叶会影响南瓜叶的质量，会让其他南瓜叶加快腐烂，择掉黄叶，有利于南瓜叶的保鲜。其次，在盆里倒入开水，将南瓜叶放入盆里浸泡，浸泡时间约为5分钟，捞出来后用凉水降温。此外，在盆里倒入温水，放入一勺盐，搅拌均匀后，将南瓜叶放入盆里浸泡10分钟，捞出来放在清水里洗干净即可。最后，将南瓜叶放在清水里，把南瓜叶和南瓜叶互相揉搓，可将叶片上的毛搓掉，反复揉搓后用清水洗干净。

由于南瓜叶中含粗纤维量较多，过量摄入可能会刺激胃肠道而加速肠道蠕动，容易导致患者出现消化不良、腹泻等症状。对于存在腹泻症状的患者，应尽量避免过多食用南瓜叶，以免加重病情。

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