冷冻牛肉丸需要煮多久

牛肉营养价值众所周知的非常的高，除了可以滋养身体之外，其中所含有的肉毒碱成分非常的丰富。而它所存在的一些功效，其实能够更好地增强人体肌肉，同时可以提高人体免疫力。这也是为什么牛肉在市场上面会比其他的肉质来得更加贵的主要原因。在我们吃火锅和麻辣烫的时候，牛肉丸可是必不可少的东西，它的口感是非常好的，也是非常受欢迎的，现在许多人都很喜欢吃它，我自己在吃火锅和麻辣烫的时候，每次都会吃牛肉丸，这个是必点的东西我相信很多人可能和我一样吧，那么冷冻牛肉丸需要煮多久？

1、将冰冻的牛肉丸直接下锅煮的话，煮制过程会先经过解冻，然后热水慢慢渗透再煮熟，大约需要煮10-15分钟才能熟，如看到牛肉丸漂浮在水面上，个头变大膨胀则说明牛肉丸熟了。

2、如果冷冻牛肉丸是解冻后再下锅煮的话，那一般煮5-8分钟就能熟，不能煮太久，否则牛肉丸口感会变柴。

冷冻的牛肉丸可以直接下锅煮，无需解冻，而且冰冻的牛肉丸不解冻煮，一旦吃不完还能继续保存，以免牛肉丸解冻后容易滋生细菌等出现变质现象。不过冰冻的牛肉丸直接煮口感会差一些，有时间的话，建议将冷冻的牛肉丸解冻后再煮，口感软嫩Q弹一些，使其跟新鲜牛肉丸口感差不多。

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