土豆淀粉可以用来做什么?土豆淀粉一般指马铃薯淀粉。 马铃薯淀粉(Potato Starch)是由清洗干净的土豆粉粹,过滤,沉淀,将得到的沉淀物烘干即可获得,那土豆淀粉可以用来做什么?
土豆淀粉能为机体补充碳水化合物,在恢复肌肉糖原、缓解肌肉疲劳、恢复体力方面有明显的作用,具有补充能量的功效。土豆淀粉又称马铃薯淀粉,是将清洗干净的土豆粉粹、过滤、沉淀,将得到的沉淀物烘干而获得,可以被作为增稠剂来食用,可用于辅助改善消瘦、低血糖、便秘等症。土豆淀粉具有补充能量、和胃健脾、润肠通便的功效。土豆淀粉含有的纤维素比较细嫩,而且富含对胃有保护作用的黏液蛋白,不仅对胃肠黏膜无刺激作用,而且还可以减少胃酸分泌,具有和胃健脾的功效,适合脾胃虚寒的患者食用。土豆淀粉富含膳食纤维,具有润肠通便的功效,能促进机体排泄代谢毒素,适合便秘患者食用。
急性胃炎患者不能吃,土豆中所含的淀粉进入人体胃部也不容易消化,还含有膳食纤维,会延长胃排空的时间,容易在胃中产生气体,如果病人正处于急性胃炎期间吃土豆,很容易导致病情加重。
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