卡是卡路里简称(缩写为cal),由英文Calorie音译而来,其定义为将1克水在1大气压下提升1℃所需要的热量。卡路里(calorie)是能量单位,现在仍被广泛使用在营养计量和健身手册上。国际标准的能量单位是焦耳(joule),1卡=4.1868焦。大卡是煤炭行业常用的术语。含热量为1000卡的1千克煤炭相当于0.143千克标准煤。中国惯用的热量单位卡20℃,即1克纯水从19.5℃升高到20.5℃所需要的热量。多少千卡等于一斤体重?
3800卡路里等于1斤脂肪,1磅脂肪等于3500卡路里,1公斤等于2.2磅。卡路里(calorie)是能量单位,被广泛使用在营养计量和健身手册上,国际标准的能量单位是焦耳(joule)。
肥胖可以诱发动脉硬化、脂肪肝、糖尿病等并发症,减肥成功后可以减少并发症的发生。肥胖时可以导致血脂增高,诱发动脉内膜下形成粥样斑块导致管腔狭窄,斑块破裂还可以形成血栓诱发血管闭塞。冠状动脉受到影响可以诱发心绞痛、心肌梗死等疾病,脑动脉受到影响容易诱发脑血栓形成、脑出血等疾病,减肥可以防止冠心病和脑血管意外的发生。体内的脂肪主要在肝脏内代谢,肥胖时多会伴有肝脏内的脂肪蓄积诱发脂肪肝,严重的脂肪肝可以导致肝细胞和胆管的功能受损,出现转氨酶升高、黄疸等改变,可以通过减肥消除脂肪肝。另外肥胖时糖尿病和高尿酸血症等,代谢疾病的发生率也会明显升高,可以通过减肥降低疾病的发生率。
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