各种各样的菌菇类可以一起煲汤吗?菌类是很低热量 并且是可以减肥的如果你身体承受得了 就不用放猪肉因为这么多的菌类食下去 如果你的体质是凉的你会觉得很头晕所以煮得时候 一定要放姜片 加点瘦肉 也不为过分。
云南野生食用菌汤:珊瑚菌、北风菌、牛肝菌、喇叭菌、老人头菌、松茸菌。制法:主料洗净备用;放水加入菌粉后煮15分钟。去除菌粉渣子放入主料煮15分钟后,放入鸡油、盐、葱花即成。特点:野生菌集成,菌香浓郁,汤味清香,口感滑中有脆。
蘑菇汤的可以有各种各样的做法,因为可以搭配不同的食材,比如奶油蘑菇汤,或者是新鲜的蘑菇汤,可以让我们享受到起鲜美的口感,同时还可以补充各种人体所需要的营养物质。蘑菇汤的做法:蘑菇汤要用两种蘑菇,其中一种必须是香菇,另外一种可以是金针菇或者平菇,香菇要切成纸片薄,平菇要用手撕成细丝。锅内放油少许,葱切段,姜一片切成丝,葱姜香菇一起下锅炒香,黄酒少许再放平菇翻炒几下,加入热的白开水一起煮开后,调成中小火煮5分钟。然后加入淀粉勾芡再煮开,然后打入鸡蛋关火,搅拌一下,最后放盐,黑胡椒粉,出锅装碗后加几滴麻油即可。
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