牛骨头煲汤搭配什么最好

牛骨是一种非常好的食材，用来煲汤不仅味道好，而且非常有营养。牛骨含有丰富的钙质，成分以无机成分为主，其中磷酸钙约86%，磷酸镁2约1%，其它钙盐约7%，氟约0.3%。钙盐有葡糖酸钙，甘油磷酸钙，泛酸钙。并且还含有多种有机的蛋白质和胶原蛋白。牛骨的脂肪含量，因骨的种类而异为12%-20%。总得来说，牛骨是非常难得的煲汤好食材。那么牛骨头煲汤搭配什么最好呢？

炖牛骨汤的时候可以适当的放一些黄豆和海带，也可以适当的放入一些花生，通常能够增加牛骨汤的营养价值，如果这身比较喜欢白萝卜及板栗或者是红枣，也可以在煲汤的时候适当的放入一些，不但能够达到滋补身体的作用，也可以起到补充身体所需的蛋白质和胶原蛋白，可以使皮肤看上去更加的光滑细腻。

在日常可以适当的喝一些牛骨煲汤对身体是有好处的，但是在喝的时候一定要适量避免一次性喝的太多，避免造成上火现象，有可能会对身体造成不良影响。

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