葡萄酒是以葡萄为原料酿造的一种果酒。葡萄酒的品种很多,因葡萄的栽培、葡萄酒生产工艺条件的不同,产品风格各不相同。按照我国最新的葡萄酒标准GB15037-2006规定,葡萄酒是以鲜葡萄或葡萄汁为原料,经全部或部分发酵酿制而成的,酒精度不低于7.0%的酒精饮品。那么过期葡萄酒有什么用途呢?
过期的葡萄酒里面的营养成分会有所下降,而且还可能变质,滋生细菌,产生一些有害物质,此时喝了之后,容易对胃肠黏膜产生刺激,引起急性胃肠炎,出现恶心、呕吐、食欲不振、腹痛、腹泻等症状,若症状逐渐加重,出现头晕、昏迷等情况,可能为食物中毒,需及时前往医院就诊治疗。
过期葡萄酒里面会含有一些发酵成分,能起到一定的清洁作用,若未发霉,且对酒精不过敏,可以当作清洁剂,比如擦玻璃、擦桌凳、清理油渍,也可以用于清洗果蔬等。除此之外,因过期葡萄酒含有大量色素,具有一定染色作用,也可以用于给布料染色。
在日常生活中,需注意恰当保存葡萄酒,尽量放于低温处,避免阳光直射。若发现已过期,建议及时弃去,以免发生误食,诱发机体不适症状,影响机体健康。
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葡萄原本是夏季才能享受的水果,托了农业发展进步的福,如今几乎一年四季都能吃到甜美的葡萄,但要说纯正应季,还是以夏季的葡萄为好。葡萄不但香甜可口、果汁浓厚,可以用来生吃、打果汁,酿葡萄酒也是不少家庭闲来无事的一种情趣和生活体验。