人参为什么年份越长长的越小

当挑选人参时，大家都会选择参龄越长的人参。一般人工种植人参会在3~5年进行采挖。随着人参的生长，人参所吸收到的营养物质也就越多，人参体内的人参皂苷，人参多糖，微量元素，蛋白质及氨基酸等营养物质也就越多，但当到达6年的时段，人参所收集到的营养达到一个顶尖，如果再长下去，长的只是个头，不会增长其中的营养物质，因此若选择人工种植人参，则最好选择6年左右的人参。人参为什么年份越长长的越小？

人参味甘、微苦，性微温，归脾、肺、心、肾经，气雄体润，升多于降。人参的功效从中医的角度来说主要有以下几点：1，大补元气，人参可以治疗所有的因为气虚导致的疾病，2，补脾益肺，人参可以治疗因为脾气虚和肺气虚导致的的疾病例如咳嗽、溏泄，3，生津止渴，人参可以治疗糖尿病，4，安神益智，人参可以治疗神经衰弱。它的主要功效是补气。但是种植的人参的功效要比野生人参的功效差一点。

人参中含有的有效成分，人参皂苷主要随着人参年龄的增加而增加。通常一年人参含糖量是比较多的，但人参皂苷含量很低，只有1，15%。生长4年的人参，其中的人参皂苷含量达到了4，85%，生长6年的人参，其中人参皂苷含量增长速度缓慢。虽然说人参的年龄在不断增加，人参皂苷的含量也在随之增加，但是幅度变小了，从这个测定的结果当中，就已经证实人参越老药效越高的说法。

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