酵母粉和小苏打能一起用吗蒸馒头?酵母粉和小苏打都可以用来进行发面但是两者发面的时候还是存在着一定的区别的,首先酵母粉是酸性成分和小苏打是一种碱性成分,和面的时候虽然可以用小苏打进行起发,但是小苏打在发挥作用的时候释放的二氧化碳的含量比较少,所以对面的起发作用是有一定的限度的,而且因为它是碱性物质,所以发完面之后老是有一种碱的气味。而酵母粉用来发面是比较好的,但是要注意的是在温度比较低的情况下,酵母粉发面的速度是不太快的。
我经常去购买酵母粉和小苏打,对酵母粉是小苏打吗这个问题我还是能回答的,酵母粉不是小苏打,是两种不同的物质,酵母粉可以用来我们日常生活中蒸馒头发面使用,小苏打也可以用来发面,只不过是效果不是很好,所以一般家庭都选择用酵母粉。
酵母粉当时不是小苏打了,酵母粉和小苏打是两种不同的物质,我们在平常生活中吃的馒头就是由酵母粉帮助发酵而成的,才会松软好吃,小苏打也是可以用来当面粉的发酵剂的,只不过是效果不是很好,反而会浪费时时间,我们在该用什么的时候就用什么。
39健康网(www.39.net)专稿,未经书面授权请勿转载。
擅长领域:内科常见病和疑难病,尤其在心脑血管疾病、脉管炎,血栓病,再障、血小板增多及减少症、白细胞减少等血液病,慢性胃炎、胃十二指肠溃疡、慢性结肠炎、肠功能紊乱、肝硬化等消化系统疾病,慢性肾炎、慢性肾功能不全,风湿性关节炎,干燥综合征,糖尿病、甲亢、甲状腺良性肿瘤等内分泌疾病,焦虑、抑郁症及重症失眠等神经功能失调,月经不调、更年期综合征、内分泌失调、不孕不育症等妇科疾病,顽固性咳嗽,暗疮,小儿消化不良,慢性荨麻疹,以及恶性肿瘤术后放化疗期间的治疗和对人体亚健康状态的调养等方面有独特经验。
擅长领域:内科疾病,尤其是在呼吸系统(如急慢性鼻炎,过敏性鼻炎,咽喉炎,急慢性支气管炎,肺炎等)和消化道疾病(如胃肠炎,胃溃疡,脂肪肝,肝炎,胆囊炎等)诸病种的治疗积累了丰富的临床经验。
擅长领域:擅长治疗儿科矮小症、脾胃不好、生长发育迟缓、性早熟、小儿肥胖症、小儿便秘、小儿鼻炎、营养不良、小儿咳嗽等以及成人郁证、消化、呼吸、耳鼻喉科疾病。比如慢性胃炎、萎缩性胃炎、食管炎、胃溃疡及结肠炎、胆囊炎、慢性气管炎、肺炎、肺气肿、反复呼吸道感染、咳嗽、急慢性咽喉炎、鼻炎、鼻窦炎、过敏性鼻炎等。