疯牛病即克罗伊茨费尔特-雅各布病是由朊病毒(一种蛋白质)所致的亚急性进行性神经系统病变，通过消化系统(进食被感染动物肉类)传播，是人畜共患的新型传染病。那么疯牛病人感染症状是什么？
1、早期症状：可能会出现精神方面的改变、如失眠、兴趣缺失、乏力、注意力减退、认知/记忆功能受损，通过腰穿抽取脑脊液检查可发现特征性1433蛋白。
2、中期症状：此时，认知功能/定向力障碍进一步加重，并出现痴呆(认知重度受损)等情况，运动功能也不同程度受损。存在帕金森病样症状，如静止性震颤、肌紧张，此外还可以出现急性肌张力障碍、运动不能、口齿不清以及共济失调等症状。
3、晚期症状：该期存在无动性的缄默，言语功能严重受损，也不会发出自主动作，最终可能因为肺部感染、压疮等导致死亡。怀疑发生疯牛病时需及时就诊，规范治疗，避免延误病情。
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