鸡喂几年就不能吃了

鸡喂几年就不能吃了？鸡生长到三年的时候，腔上囊的排毒功能逐渐退化，所食毒素就会存到鸡头上。所以，老母鸡不管是几年的都可以吃，鸡头和鸡尾扔掉就行了。老母鸡是指达到一定月龄的雌性鸡，但是并没有确切定义来规定达到某个月龄的母鸡为“老”母鸡，一般来说，一只母鸡在饲养了400天以上，生过蛋的，尤其是孵过小鸡的，就可以被称为老母鸡。

一般没有养三年以上的，有的人说鸡如果有三年以上了最好不要吃，因为鸡体内的毒素过多，吃了会对人体有害。这种说法是不对的，正是因为老母鸡的寿命比较短，一般没有养超过三年的鸡，所以在农村要是有养了三年五年的老母鸡，那可是很贵重的。鸡活的年纪越大，其实用来熬鸡汤对身体更好，并非三年以上的老母鸡不好，鸡肉是一点问题都没有的，只不过鸡冠、鸡头这些部位，还有内脏就不要吃了，用鸡肉来炖鸡汤还是很不错的。

三年的老母鸡鸡肉比较紧实，而且嚼劲比较足，久煮不烂，所以在炖老母鸡的时候，一定要多炖一段时间。由于老母鸡中含有的蛋白质含量比较丰富，如果患者有营养不良、身体虚弱的情况，都可以喝些老母鸡炖的鸡汤，具有很好的食疗效果。在挑选鸡肉的时候一定要选取新鲜的鸡肉，如果鸡肉的表面过白，有可能是被漂白过的，会影响身体健康。

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