肉苁蓉长虫子还能泡酒吗?主要是肉苁蓉中糖分含量比较高,本身属于木质结构,在晾晒中,湿度比较高。所以容易生虫,估计您所在的环境较潮湿,所以才会生虫,按以下方法处理后,就存储在冰箱冻着或抽真空为好。生虫很正常,就像蔬菜生虫一样,这也证明没有熏过硫磺、无公害。可以肯定的说把虫子清除后。还可以吃,洗干净、放在笼屉蒸10分钟就可以了。也可以泡茶,泡酒,煲汤用,推荐的是泡酒和煲汤。
温度常温保存就行,但环境一定要干燥,如果是整根的肉苁蓉依然容易变质,因为在制作过程中整根不容易晒干,里面会存在没有干透的部分,这部分是容易变质的。
市面上有那种罐装的肉苁蓉鲜干片,是内蒙古阿拉善产的,比较好存放,有自己的密封盖,放冰箱保存就可以,不会变质。大家对于肉苁蓉保存方法还需了解,更好的保证不影响优质肉苁蓉的二次食用。主要是肉苁蓉中糖分含量比较高,本身属于木质结构,在晾晒中,湿度比较高。所以容易生虫,如果您是属于煎煮或者泡酒的话,是可以使用的。
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