蛋黄油的作用和禁忌

蛋黄油的作用和禁忌？蛋黄油有养心安神的作用，能够改善心脏供血，对血管堵塞引起的胸闷、胸痛、心悸有辅助治疗效果，还可以稳定情绪、提高睡眠质量。蛋黄油中含有丰富的微量元素，能够补充气血、滋阴健体。蛋黄油中含有的磷脂和胆固醇，对大脑发育和健康有好处，还可以提高记忆力。蛋黄油外用还有消炎止痛的作用，可以保护创面、促进组织新生。

蛋黄油是鸡蛋黄煎烤的油脂。有补充营养、保护视力、补脑益智等功效。富含脂溶性维生素、高生物价的蛋白质、单不饱和脂肪酸，也含有丰富的钙、磷、铁等矿物质，营养物质丰富。含有的叶黄素和玉米黄素可帮助眼睛过滤有害的紫外线。卵磷脂可以提供胆碱，帮助合成一种重要的神经递质乙酰胆碱，胆碱通过血液到达大脑，可以增强记忆力。

适宜人群：体弱多病、营养不良、婴幼儿、贫血人群。禁忌人群：冠心病、高血压、高血脂、有动脉粥样硬化等人群。用量：外用：每次5-10g。不宜同用：不宜与柿子、豆浆、兔肉、鹅肉、绿茶同食。使用方法：将蛋黄油加热后，均匀涂与皮肤患处。

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