鸭子炖什么汤清热

鸭子炖什么汤清热？冬瓜鲜荷叶煲水鸭、金银花水鸭汤都具有清热祛湿之功效。

1、冬瓜鲜荷叶煲水鸭材料： 老冬瓜1块、鲜荷叶1/3块、扁豆、薏米各80克做法： 冬瓜连皮、籽切块；扁豆、薏米浸泡；水鸭、瘦肉切块备用。加清水3000毫升，再把准备好的食材放入煲中，大火滚沸后改文火煲约1小时。

2、金银花水鸭汤材料：金银花25克、水鸭1只、无花果2粒、陈皮1/4片、鲜姜2片、清水1000毫升、盐少许。做法：金银花洗净，水鸭洗干净后放入滚水内煮5分钟，取出；陈皮洗干净、泡软刮去囊；清水1000毫升煮沸，将金银花、水鸭、无花果、陈皮、姜加入煲中，改用文火煲两个小时，加盐调味。

春天老鸭子炖冬瓜、马蹄、金银花等食材可以起到清热祛湿的效果，但是食疗并不能起到完全治疗的作用，还需要在医生的指导下用药治疗，在生活中适量的吃些老鸭子炖汤，对身体的好处是比较多的。

冬瓜：春天老鸭子和冬瓜搭配炖汤好处比较多，其中冬瓜是有清热解毒、祛湿解暑的效果，和老鸭子一起炖煮可以起到清热祛湿的效果。马蹄：马蹄是有清热解毒、生津美容的功效，在春天将老鸭子和马蹄一起搭配食用可以起到利尿消肿、清热祛湿的效果，并且对高血压患者有一定的调理作用。

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