为什么很多人不吃罗非鱼的原因

为什么很多人不吃罗非鱼的原因？由于野生罗非鱼数量巨大，并且这两种形式的罗非鱼，在形体上是无法区别的，消费者非常容易买到野生罗非鱼，是导致罗非鱼在鱼类市场中，失去了原来的市场份额，使消费者不愿意购买罗非鱼的重要原因。

野生环境中的罗非鱼，很少能够吃上新鲜的食物，都是靠吃泥水中的腐殖质、野生小形水生物，和人们的生活污水里的废物，因此，罗非鱼生长的肉质里，便带有污泥中一种特殊的泥土腥味，让人食用的时候，感到非常难闻，失去食欲感。人工养殖的罗非鱼食物都是新鲜的，罗非鱼主要是取食人工投喂的高营养饵料，因此，生长的罗非鱼肉鲜美品质优良。人工养殖和野生水域的罗非鱼，生活环境不同，食物饵料不同，所造成的鱼腥味和鱼肉品质都各不相同。

人工养殖的罗非鱼是人见人爱的美食，肉多刺少，味道鲜美，营养非常丰富，但是，野生罗非鱼的品质，却是另外一种景象，肉质带有一种特殊的泥土腥味，让人毫无食欲感，食而生畏，吃过一次的人，再也不想吃这种野生罗非鱼了。

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