排骨煲什么汤去湿气?猪骨煲汤,一般选用猪大骨、猪肋骨等煲汤,其与不同的食材一起煲能作为清热祛湿的药膳,如木棉花薏米猪骨汤、沙葛猪骨汤、淮山陈皮炖猪骨、冬瓜薏米排骨汤等。
1、木棉花薏米猪骨汤:木棉花和薏米味甘性凉,可以补益脾胃、清热祛湿,与猪骨、扁豆、陈皮、蜜枣、姜等一起,可健脾祛湿、清热解毒。
2、沙葛猪骨汤:沙葛有清热下火、祛湿解毒的功效,与猪骨、眉豆、赤小豆、扁豆、蜜枣同食,此汤可清热祛湿、健脾开胃。
3、淮山陈皮炖猪骨:淮山具有健脾益胃、益气养阴的作用,陈皮可理气燥湿、健脾化痰,与猪骨、芡实、莲子、茯苓同食,可祛湿健脾、清热化痰。
4、冬瓜薏米排骨汤:冬瓜可清热利尿,薏米健脾利尿,与猪骨一同煲汤,具有清热祛湿、利水消肿的功效。
此外,茯苓、车前草、玉米须、葫芦等均有祛湿的功效,鱼腥草、莲子、黄连、连翘、金银花等均有清热的功效,也可搭配食用煲入汤中,但食材的作用有效,不具有治疗效果,若机体出现不适,应及时前往医院进行就医。
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