甲鱼裙边是脂肪吗

甲鱼裙边是脂肪吗？甲鱼裙边不是脂肪，不过甲鱼裙边含有胶原蛋白，但这并不能表示甲鱼裙边就是胶原蛋白。甲鱼裙边是背甲（上边）边缘很软的一周软肉。市场上出售的甲鱼裙边中，以东亚水域的甲鱼裙边为多。由于野生甲鱼受保护，因此此产品价格较高，但因其具有丰富的营养价值，甲鱼裙边肉及其提取物能有效地预防和抑制肝癌、胃癌、急性淋巴性白血病，并用于防治因放疗、化疗引起的虚弱、贫血、白细胞减少等症状。甲鱼裙边具有补充营养、补肾健骨、滋阴凉血等功效。

1、补充营养：甲鱼裙边营养价值比较高，里面含有蛋白质、维生素、核黄素、碳水化合物质等成分，可以为身体补充所需要多种营养。

2、补肾健骨：甲鱼裙边能够起到比较好补肾健骨效果，有利于肾功能的恢复，可以改善肾功能不好所引起腰膝酸软症状。

3、滋阴凉血：甲鱼裙边能够起到比较好滋阴凉血效果，可以用于改善阴虚不足等症状。

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