营养粥怎么搭配

营养粥可以与多种食物搭配，比如小米、大米、燕麦、玉米、红薯、土豆、山药、红豆、莲藕、胡萝卜、菠菜、南瓜、香菇、花生、核桃等，可以根据自身喜好以及营养需求进行搭配。需要注意的是，由于不同食物的营养特点不同，搭配会有一定的差异，所以建议广大人群根据自身的需求，选择搭配。

1、小米、大米、燕麦、玉米：小米、大米、燕麦、玉米含有丰富的维生素B1、维生素B2、烟酸、色氨酸、赖氨酸等，二者搭配营养会更加全面，也可以在其中加入适量的红枣、红豆、枸杞等，增加营养的摄入;

2、红薯、土豆、山药：红薯、土豆、山药含有丰富的维生素、淀粉以及膳食纤维，搭配营养会更加均衡;

3、红薯、土豆、山药、山药、红豆、莲藕：红薯、土豆、山药、山药含有淀粉以及膳食纤维，红豆含有蛋白质、钾、镁等，将其搭配营养更加均衡;

4、红薯、土豆、山药、红豆、莲藕：红薯、土豆、山药、红豆、莲藕含有丰富的维生素、矿物质、膳食纤维等，将其搭配营养更加均衡;

5、南瓜、香菇、花生、核桃：南瓜、香菇、花生、核桃含有丰富的膳食纤维以及蛋白质、钾、钙等，将其搭配营养更加均衡。

此外，在熬粥时还可以适量加入玉米、山药、莲藕、菠菜、莲藕等，丰富粥品的营养。但是对于消化功能较差的人群而言，建议将粥类食物煮的比较软烂，以免加重胃肠道的消化负担。同时在饮食搭配方面还要注意营养全面均衡，不能偏食、挑食，不能暴饮暴食。

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