骨头汤反复熬一般不建议喝,因为反复熬的骨头汤中营养成分已经丢失,营养价值也已经流失,喝了之后不仅不能给身体补充营养,反倒会对身体健康造成影响,如消化不良、肥胖、结石加重等。
1、消化不良:骨头汤反复熬,其中的油脂含量较高,反复熬的情况下会导致营养成分流失,也会使蛋白质、钙、脂肪等其他营养成分的含量减少。反复熬的骨头汤也会增加消化系统的负担,从而引发消化不良,出现腹痛、腹泻、便秘等不适症状;
2、肥胖:骨头汤中含有较多的油脂,反复熬的情况下也会使油脂摄入过多,过多的油脂转化为脂肪,会在体内储存而引发肥胖,如果平时运动消耗较少,则可能引起肥胖症;
3、结石加重:熬骨头汤的同时会摄入大量水分,而骨头汤中含有大量的钙,长期熬骨头汤喝,会导致体内钙盐沉积,如果过量喝,则容易导致沉积物增加,从而引发结石加重;
4、其它:中医方面认为,反复熬的骨头汤性温而燥,如果本身存在阴虚火旺的情况,则会出现口舌生疮、大便干结等症状,若再喝骨头汤,则会加重体内火旺的情况,从而导致不适症状加重。
建议平时生活中注意营养均衡,除了可以喝骨头汤外,也可以适当多喝新鲜的果汁、蔬菜汁等,以及肉类、海鲜、蛋类等食物,以保证机体营养充足,更为健康地生活。
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