青提不含有花青素。青提是葡萄的一个品种,属于桑科葡萄属,是大型高大型浆果品种,原产于加拿大,现大多为葡萄属植物。含有花青素的葡萄品种有很多,包括巴西、新西兰花、埃及等,而且植物还包括蓝莓、葡萄属、万寿菊、澳洲茄等,但其叶子不包括在里面。
1、巴西、新西兰花:含有大量的花青素,每100克含有500-700毫克,而每100克新鲜葡萄中含有超过300毫克花青素。此外,每100克苹果中也含有大量的花青素,为不含花青素的葡萄品种;
2、埃及:埃及有种植葡萄,每100克葡萄中含有66.6毫克花青素。此外,埃及也生有少数的种子葡萄,每100克葡萄中也含有26毫克花青素;
3、万寿菊:万寿菊是中国的特产,每100克含有0.36毫克左右的花青素。此外,万寿菊生长于海拔较高的山区,含有的花青素成分也较高;
4、澳洲茄:每100克生长于热带、亚热带地区,含有0.16毫克花青素。此外,每100克生长于加拿大的巴西、新西兰,含有55毫克花青素。
除上述花青素之外,葡萄中也含有大量的维生素C、维生素P,以及多种矿物质和微量元素等营养物质。因此适当食用葡萄,不仅可以补充维生素,还可以补充糖分,为人体提供能量。
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